Oppskrift på tapasretter

Tapas er spansk og betyr lokk. Et lokk til vinen man drakk ved siden av en matbit. Vinen var en Fino, og maten en skinkebit av “Jamón de Pata negra”. På grunn av plagende fluer ble glasset dekket med skinke. Tapas er en matrett som aldri blir glemt!

[…]